Nella speranza che presto tutto finisca e che potremo bere ancora il nostro caffè, o mia elegantissima Signora, laddove convivono l'incredibile bellezza, la magia e il fascino di Venezia; laddove batte ancora l'autentica anima veneziana della Serenissima.
Il Caffè Florian si trova sotto i portici di Piazza San Marco. È il caffè italiano più antico — e il secondo al mondo — ad aver operato ininterrottamente fino a oggi. Ha aperto il 29 dicembre 1720: tre secoli di storia, arte e cultura.»
Numerosi artisti ed illustri visitatori hanno lasciato traccia del loro passaggio: Da Carlo Goldoni, a Casanova, e Ugo Foscolo, a Gabriele D'Annunzio, e poi, Wagner, Stendhal, Goethe, Shelley, Byron, Nietzsche, Dickens, Proust, Eleonora Duse, Arthur Rubinstein, Igor Stravinsky, Amedeo Modigliani, e tantissimi altri.
Giorgio Velvet, 04.01.21
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